2019-06-09

köra 96 mil norrut

HEJ HEJ HEJ
Nu har det varit tyst här ett par dagar. Men jag har kört 96 mil norrut. Själv. Klapp klapp på axeln. Att jag klarade det på en dag är ytterligare en vinst. Det hade aldrig gått för ett par månader sen. Då var min hjärna så trött så trött. Nu fungerar den rätt bra.
Jag har alltså flyttat hem över sommaren. Har solat. Badat. Sjösatt båten med pappa. Ätit middag på altanen.

Första sommarmiddagen. Här kommer såstips! Kommer passa till allt ni ska käka i sommar.
Avokado och örtmajonäs.
Du blandar en avokado, äggula, lite citronsaft, en vitlöksklyfta, salt och valfria färska örter. Jag hade basilika, persilja, timjan och lite koriander. Sen mixa mixa medan du droppar i olja sakta. Ät å NJUT. 
Den ultimata sommarmiddagen består såklart också av vattenmelonsallad med fetaost och basilika + färskpotatissallad innehållandes färskpotatis och olivolja smaksatt med nermixad parmesan, basilika, vitlök, kanske lite vinäger, salt å peppar. MUMS MUMS MUMS

Ska sova med den här utsikten hela sommaren.
Jag älskar den. Idag har jag plockat in lite blommor. Dom här små vita är typ det som finns att tillgå i diket.

Har också förberett lite blogginlägg och jobbat lite i lusthuset. Druckit havrecappo å käkat favoriten delicatoboll. Hej hej!Sen tog fikat slut och jag sov hela eftermiddagen.
Det var mina första dagar uppe i Västerbotten. Ska bli många fler. Jag är kvar hela hela sommaren.

TACK Å HEJ

13

Kommentera

jennybrandtgronberg

Så mysigt.

Linn

Jesus vad vackert. Och FÄRSKEN. Försöker att bara äta det.

Vilken magisk utsikt! Där vill jag också sitta och titta ut och fundera.

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *.