vin

2019-12-29

Bubbel baby!

Nu är det dags att poppa bubblorna och fira av det gamla året. Min rekommendation är att börja med det…

2019-12-04

Lucka 3 – Han vill få oss att dricka eufori

Varje dag tänker jag öppna en lucka och hylla en person på Malmöfoodstories som gör Malmö till den härliga matstad…

2019-11-21

Idag firar vi Beaujolais Nouveau

Den tredje torsdagen i november infaller den. Beaujolais Nouveau. Dagen då vi får dricka de första dropparna ur årets skörd….

2019-10-14

Limitied edition stämning på Systemet

Nu har jag varit på mitt första vinsläpp live. Jag pratar om när Systembolaget släpper viner i sina begränsade upplagor….

2019-10-02

Karins vinskola: Vive la France

    Vinets gudfader. Din mamma. Vägvisare. Guru. Allsmäktige. Greta Thunberg. Frankrike är ledsagaren och allas förebild när det kommer…

2019-09-05

Fjällridning, grillad älg och vinfest

  Jag har ridit sedan jag var fem. Det är inte sant. Jag har haft många uppehåll. Men när jag…

2019-07-31

Ljuvliga Hörte Brygga

Varje sommar beger jag mig hit. Helst flera gånger. En favorit i Skåne som ligger på den vackraste kuststräcka jag…

2019-07-03

Skånskt vin i glasen

Sverige har ingen vintradition med generationer som förädlat kunskap år efter år, vi har inte heller haft något vidare klimat…

2019-06-27

Vinbarens somriga viner – Lambrusco och Vinho Verde

Visst är det lätt hänt att känna att sommaren är något som kommer. Trots värmebölja och trettio grader säger jag…

2019-06-25

Två bra mörkröda roséer

Sommaren är här och det finns en anledning till att vi plötsligt drabbas av längtan till rosé. Det smakar helt…