vin

Sverige har ingen vintradition med generationer som förädlat kunskap år efter år, vi har inte heller haft något vidare klimat…

Visst är det lätt hänt att känna att sommaren är något som kommer. Trots värmebölja och trettio grader säger jag…

Sommaren är här och det finns en anledning till att vi plötsligt drabbas av längtan till rosé. Det smakar helt…

Det var inte festen som formade maten. Det var maten som formade festen. Så var det faktiskt. När jag planerade…

När någon kommer in lika brutalt, snabbt, intensivt och glädjeinjicerar ens liv som den försvinner lika brutalt, snabbt, intensivt och…

Igår tog jag de första stegen på sommelierutbildningen. Tjoho! Det var så roligt. Verkligen ännu roligare än jag tänkt mig….