vin

Så här ser ett stycke mosig sommelier ut efter fyra ett års studier och de sista fyra dagarnas intensiva pluggande…

Tjoho. Nu har jag bestämt mig. Kommer inte ”bara” läsa kart sommelierutbildningen i vår på Vinkällan utan även ta internationellt…

Nu är det dags att poppa bubblorna och fira av det gamla året. Min rekommendation är att börja med det…

Varje dag tänker jag öppna en lucka och hylla en person på Malmöfoodstories som gör Malmö till den härliga matstad…

Den tredje torsdagen i november infaller den. Beaujolais Nouveau. Dagen då vi får dricka de första dropparna ur årets skörd….

Nu har jag varit på mitt första vinsläpp live. Jag pratar om när Systembolaget släpper viner i sina begränsade upplagor….

    Vinets gudfader. Din mamma. Vägvisare. Guru. Allsmäktige. Greta Thunberg. Frankrike är ledsagaren och allas förebild när det kommer…

  Jag har ridit sedan jag var fem. Det är inte sant. Jag har haft många uppehåll. Men när jag…

Varje sommar beger jag mig hit. Helst flera gånger. En favorit i Skåne som ligger på den vackraste kuststräcka jag…

Sverige har ingen vintradition med generationer som förädlat kunskap år efter år, vi har inte heller haft något vidare klimat…