Food and drink

Sverige har ingen vintradition med generationer som förädlat kunskap år efter år, vi har inte heller haft något vidare klimat…

Ni undrar kanske vad jag gör när jag inte skriver. Ja just nu går allt tid åt att hitta den…

Visst är det lätt hänt att känna att sommaren är något som kommer. Trots värmebölja och trettio grader säger jag…

Sommaren är här och det finns en anledning till att vi plötsligt drabbas av längtan till rosé. Det smakar helt…

För mig är midsommar landet, grönt, barfota i gräs, tjocka stickade tröjor runt bord med vaxduk och jordgubbar i mjölk….

Ibland får jag ett infall. Jag måste göra smoothie. Självklart har jag både juicepress, mixer och smoothiemaker hemma. Som jag…

Vad jag borde göra just nu är att gå direkt in till Portionen under tian. Utan att passera gå. Och…

Och så tårtan då. Från min favorit Joel Lindqvist. Vinnare av dessertmästarna som startade fina Mat & Chokladstudion i Malmö….

Det var inte festen som formade maten. Det var maten som formade festen. Så var det faktiskt. När jag planerade…

Det är fredag. Hela veckans jobb, studier eller vad du än gör om dagarna ligger som en tung säck på…