Mat och Dryck

2020-06-24

Mitt midsommar på landet

Fragment från en så himla fin midsommar. Vi tog dagen precis som den kom. Okej, inte bilturen på 1,5 h…

2020-06-19

Packar för midsommarpicknick

Till midsommar gör jag min vanliga uppsättning matjesilltårta, en sill på basilika, lime och creme fraiche och så tog jag…

2020-06-12

Ett färskt minne från Daniel Berlin

Fick en helt fantastisk helg på Österlen med allt från oerhört många rätter på Daniel Berlin, vin och bubbelpoolhäng, mys…

2020-04-19

Vårhelg, utemat och uteprat

En gyllene helg med solgula äggulor lysande cocktails hemma. I fredags hade jag fortfarande lite krasslig hals och höll mig…

2020-04-09

Påskens perfekta cocktail

Vad passar bättre att starta påsken med än en cocktail som prickar alla färger på påskbordet. Illgult, pasteller och vårigt….

2020-03-26

Take away – här hämtar du bästa hämtmaten

Det ploppar upp allt från långa menyer av take away till matkassar och matlagnings-TV från våra lokala hjältar. Kreativiteten tycks…

2020-03-04

Noma – Skaldjurssäsongen

Som jag längtat. Och väntat. På att göra ett besök under skaldjurssäsongen på Noma. En av världens mest omtalade restauranger…

2020-02-12

Februaris vinsläpp – några favoriter

Mitt i min slutspurt lyckas Systembolaget komma med ett släpp av flaskor i småpartierna. De limiterade flaskor som kommer ut…

2020-01-22

Prova vin med mig – Vårens vinprovning

Tjoho. Nu har jag bestämt mig. Kommer inte ”bara” läsa kart sommelierutbildningen i vår på Vinkällan utan även ta internationellt…

2019-12-30

Mousserande till nyår – tipsen på Systembolaget

Ska du handla mousserande till nyår i sista sekund? Här är tips på flaskor som finns på Systembolaget just nu…