Food and drink

Recept: Dansk "brännande kärlek" med potatismos och bacon | Frk. Kräsen

2018-10-11

Recept: Dansk ”brännande kärlek” med potatismos, bacon och lök

För några år sedan var där en tävling i Danmark. Den förra livsmedelsministern bestämde sig får att man skulle rösta…

Recept: Kanelbullar med bönor | Frk. Kräsen

2018-10-03

Recept: Kanelbullar med bönor

Imorgon är det Kanelbullens Dag. Dom senaste åren har jag arbetat flitigt på att introducera danskarna till Sveriges fantastiska koncept…

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

2018-09-26

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

Idag drämmer jag till med en Lady och Lufsen-rätt. Köttbullar i tomatsås med spagetti. Kan det bli mer romantiskt? Antagligen…

Recept: Potatissoppa med citron och timjan | Frk. Kräsen

2018-09-20

Recept: Potatissoppa med citron och timjan

För ett par veckor sen var jag hemma i Skåne på besök. Pappa och jag hade delat upp dagens arbetsuppgifter:…

2018-09-19

Middagstips!

Denna rätten är lätt en höstfavorit! Enkel, snabb och supersmaskig. Vi toppar med räkor för lite mer stuns. Även mini…

Recept: Squashkaka | Frk. Kräsen

2018-09-17

Recept: Squashkaka

Hej på er. Hoppas att er måndag börjat bra? Jag ska bara jobba fram till lunch idag. Sen ska jag…

2018-09-17

Veckan som gått

Tänkte att vi kollar lite på hur förra veckan såg ut – jag har som vanligt hängt massor med han…

2018-09-15

Frukost i Ramsåsaskola

Vi skulle få besök av min Mormor idag. Men så var ju Frida och Andre hemma från Sydafrika så vi…

Recept: Lasagne med lax och räkor | Frk. Kräsen

2018-09-11

Recept: Lasagne med lax och räkor

Det regnar utanför. Himlen är grå och jag kan känna vad maten smakar av för första gången på fyra dagar….

Recept: Kalljästa bullar | Frk. Kräsen

2018-09-07

Recept: Kalljästa bullar

Jag längtar till helgen. Imorgon ska jag vara med i morgonprogrammet i danska P4 och prata om svensk matkultur. ”Det…

Nutella filled pancakes by Anna María

2018-09-07

Fem saker jag vill äta

Sensommaren och hösten är lika med sködetider och tid för att äta goda grejer tänker jag. Just nu blir det tyvärr…

2018-08-30

Julias plåtmat, tidslöseri och vardagströjor

Öh. Vilken dag. Har aldrig varit med om sådant slöseri. Eller i alla fall eftermiddagen. Förmiddagen var en helt annan…

2018-08-30

Tuvessonskan – från Instagram till kokbok

Julia Tuvesson har de senaste par åren gjort succé på Instagram med sin enkla vegetariska mat. Antagligen är det just…

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök | Frk. Kräsen

2018-08-30

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök

Det regnar i Köpenhamn idag. Innan Morten och jag gick och la oss igår tittade vi på väderleksrapporten. Den lovade…

2018-08-26

Pasta pasta pasta

Läser ni Sandras blogg? Om ni inte gör det har ni antagligen missat att hon har ett projekt just nu…

Recept: Sallad med linser, blomkål och kantareller | Frk. Kräsen

2018-08-21

Recept: Sallad med linser, blomkål och kantareller

Jag är tillbaka vid datorn. Dom senaste tre veckorna har mina blogginlägg och recept varit tidsinställda. Datorn har legat i…

Recept: Sallad med bönor och squash | Frk. Kräsen

2018-08-16

Recept: Sallad med bönor och squash

Den här salladen med bönor, squash och ärtor har jag ätit många gånger i sommar. När det har varit lite…

Recept: Vit pizza med kantareller och picklad rödlök | Frk. Kräsen

2018-08-13

Recept: Vit pizza med kantareller och picklad rödlök

Jag älskar kantareller. Så varje gång det är kantarellsäsong uppfinner jag nya rätter, för ju fler ursäkter för att äta…

Recept: Rulltårta med bär | Frk. Kräsen

2018-08-09

Recept: Rulltårta med bär

Glad rulltårtans dag! Enligt Google fyller rulltårtan år idag och det måste ju firas. Med rulltårta såklart. Jag har bakat…

Recept: Svart vinbärssaft | Frk. Kräsen

2018-08-07

Recept: Svart vinbärssaft

Jag har hittat en perfekt plats den här sommaren. I parken alltså. Lite undanskymd, under ett träd, bakom en buske….