Food and drink

Recept: Dansk "brännande kärlek" med potatismos och bacon | Frk. Kräsen

2018-10-11

Recept: Dansk ”brännande kärlek” med potatismos, bacon och lök

För några år sedan var där en tävling i Danmark. Den förra livsmedelsministern bestämde sig får att man skulle rösta…

Recept: Kanelbullar med bönor | Frk. Kräsen

2018-10-03

Recept: Kanelbullar med bönor

Imorgon är det Kanelbullens Dag. Dom senaste åren har jag arbetat flitigt på att introducera danskarna till Sveriges fantastiska koncept…

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

2018-09-26

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

Idag drämmer jag till med en Lady och Lufsen-rätt. Köttbullar i tomatsås med spagetti. Kan det bli mer romantiskt? Antagligen…

Recept: Potatissoppa med citron och timjan | Frk. Kräsen

2018-09-20

Recept: Potatissoppa med citron och timjan

För ett par veckor sen var jag hemma i Skåne på besök. Pappa och jag hade delat upp dagens arbetsuppgifter:…

Recept: Squashkaka | Frk. Kräsen

2018-09-17

Recept: Squashkaka

Hej på er. Hoppas att er måndag börjat bra? Jag ska bara jobba fram till lunch idag. Sen ska jag…

Recept: Lasagne med lax och räkor | Frk. Kräsen

2018-09-11

Recept: Lasagne med lax och räkor

Det regnar utanför. Himlen är grå och jag kan känna vad maten smakar av för första gången på fyra dagar….

Recept: Kalljästa bullar | Frk. Kräsen

2018-09-07

Recept: Kalljästa bullar

Jag längtar till helgen. Imorgon ska jag vara med i morgonprogrammet i danska P4 och prata om svensk matkultur. ”Det…

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök | Frk. Kräsen

2018-08-30

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök

Det regnar i Köpenhamn idag. Innan Morten och jag gick och la oss igår tittade vi på väderleksrapporten. Den lovade…

Recept: Sallad med linser, blomkål och kantareller | Frk. Kräsen

2018-08-21

Recept: Sallad med linser, blomkål och kantareller

Jag är tillbaka vid datorn. Dom senaste tre veckorna har mina blogginlägg och recept varit tidsinställda. Datorn har legat i…

Recept: Sallad med bönor och squash | Frk. Kräsen

2018-08-16

Recept: Sallad med bönor och squash

Den här salladen med bönor, squash och ärtor har jag ätit många gånger i sommar. När det har varit lite…