Middag

Recept: Dansk kycklingröra | Frk. Kräsen

2018-04-09

Recept: Dansk kycklingröra

När jag var hemma hos mina föräldrar i påsken serverade jag dansk ”hønsesalat” en av dagarna. ”Den rätten har jag…

Recept: Paj med svamp och karamelliserad rödlök | Frk. Kräsen

2018-04-07

Recept: Paj med svamp och karamelliserad rödlök

Idag serverar jag paj på bloggen. Den här pajen med svamp och karamelliserad rödlök bakade jag när 14-åriga Marie var…

Recept: Vit pizza med salami, ruccola och körsbärstomater | Frk. Kräsen

2018-04-05

Recept: Vit pizza med salami, ruccola och körsbärstomater

Pizza någon? Jag älskar den här hembakade versionen med salami, ruccola och körsbärstomater. (Eller, jag älskar väl egentligen alla sorters…

Recept: Spagetti alla puttanesca | Frk. Kræsen

2018-03-26

Recept: Spagetti alla puttanesca

Idag serverar jag italiensk spagetti alla puttanesca på bloggen. Vi käkar stora mängder pasta hemma hos oss och det här…

Recept: Danska köttbullar i currysås | Frk. Kräsen

2018-03-21

Recept: Danska köttbullar i currysås

Idag har jag gått all in i på dansk mat och serverar köttbullar i currysås. Eller ”boller i karry”, som man…

Recept: Fiskburgare med panerad torsk och fänkålsallad | Frk. Kräsen

2018-03-10

Recept: Fiskburgare med panerad torsk och fänkålsallad

Den här fiskburgaren med panerad torsk och fänkålsallad är en av mina absoluta favoriträtter. Det började egentligen med att jag…

Recept: Vegetarisk coq au vin | Frk. Kräsen

2018-03-03

Recept: Vegetarisk coq au vin

Enligt kalendern började våren för ett par dagar sen, men här i Köpenhamn har det precis snöat. Det ligger fem…

Recept: Pasta med lax och pesto | Frk. Kräsen

2018-02-28

Recept: Pasta med lax, pesto och grönkål

Idag bjuder jag på enkel vardagsmat. Det här receptet på pasta med lax, pesto och grönkål tar max 30 minuter….

Recept: Vegetarisk sandwich med paprika-hummus

2018-02-18

Recept: Vegetarisk sandwich med paprika-hummus

Tittar man förbi kontoret där jag brukar sitta och jobba en valfri lunchpaus är det några saker som med säkerhet…

Recept: Stekt spetskål med brynt smör | Frk. Kräsen

2018-02-08

Recept: Stekt spetskål med brynt smör

Stekt spetskål med brynt smör är min vegetariska favoriträtt. Under vintern, när grönsakshyllorna mest bara består av deppiga rotfrukter, käkar…