Middag

Recept: Hel kyckling i lergryta | Fröken Kräsen

2018-11-09

Recept: Hel kyckling i lergryta

Ett nytt fenomen har nått Danmark. ”Water fasting”. En av landets största YouTubers har testat det på sin kanal och…

Recept: Kyckling i grön curry | Frk. Kräsen

2018-10-26

Recept: Kyckling i grön curry

När jag tittade in SVT’s hemsida för ett tag sedan såg jag reklam för ett nytt program. Det heter ‘Bästa dieten‘ och…

Recept: Dansk "brännande kärlek" med potatismos och bacon | Frk. Kräsen

2018-10-11

Recept: Dansk ”brännande kärlek” med potatismos, bacon och lök

För några år sedan var där en tävling i Danmark. Den förra livsmedelsministern bestämde sig får att man skulle rösta…

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

2018-09-26

Recept: Köttbullar i tomatsås med spagetti

Idag drämmer jag till med en Lady och Lufsen-rätt. Köttbullar i tomatsås med spagetti. Kan det bli mer romantiskt? Antagligen…

Recept: Lasagne med lax och räkor | Frk. Kräsen

2018-09-11

Recept: Lasagne med lax och räkor

Det regnar utanför. Himlen är grå och jag kan känna vad maten smakar av för första gången på fyra dagar….

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök | Frk. Kräsen

2018-08-30

Recept: Pasta med champinjoner och karamelliserad rödlök

Det regnar i Köpenhamn idag. Innan Morten och jag gick och la oss igår tittade vi på väderleksrapporten. Den lovade…

Recept: Vit pizza med kantareller och picklad rödlök | Frk. Kräsen

2018-08-13

Recept: Vit pizza med kantareller och picklad rödlök

Jag älskar kantareller. Så varje gång det är kantarellsäsong uppfinner jag nya rätter, för ju fler ursäkter för att äta…

Recept: Falafel med ärtor och citron | Frk. Kräsen

2018-07-26

Recept: Falafel med gröna ärtor och citron

När Morten och jag dukade fram vår hemmagjorda falafel med gröna ärtor, tortillabröd, picklad rödlök och ett hav av andra…

Recept: Paj med kyckling, cocktailtomater och fetaost | Frk. Kräsen

2018-07-20

Recept: Paj med kyckling, cocktailtomater och fetaost

Grekisk paj. Så brukade vi kalla den här pajen när jag var liten. Efter en varm semestervecka på Kreta när…

Recept: Pizza med potatis, creme fraiche og tångkaviar | Frk. Kräsen

2018-07-12

Recept: Pizza med potatis, crème fraiche och tångkaviar

Idag bjussar jag på en perfekt sommarpizza – pizza med potatis, créme fraiche, tångkaviar och gräslök. Blir det mera somrigt?…